Un aliño fresco y rico para las ensaladas de hojas verdes. Se puede guardar refrigerado y dura hasta 3 días tapado con un plástico o guardado en un frasco cerrado.
Tiempo: 10 min. Porciones: 3- 6
Ingredientes:
Aliño:
1 yogurt natural o griego
½ taza de cilantro
½ ají verde (sin semillas y desvenado)
jugo de 1 limón
¼ taza de aceite de oliva Loretta Cocina
sal
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes con una procesadora, hasta que quede una salsa suave y cremosa.
- Guardar refrigerada y con un plástico en el refrigerador para que la salsa no se oxide.
- Servir con ensaladas.
