Mantequilla de almendra

Increíble de sabor y con menos calorías que la mantequilla de maní! Es muy fácil de hacer y se guarda en el refrigerador.

Tiempo: 40 min Porciones: 6-8

Ingredientes:

1 1/2 taza de almendras con cáscara

1 cda de miel (opcional)

pizca de sal

Preparación:

1. Poner las almendras sobre una lata para horno y llevar al horno a 150 C por 10 min. aprox hasta que empiece a salir el aceite de las almendras. Dejar enfriar.

2. Colocar las almendras en una procesadora junto con la miel y la sal. Procesar hasta formar una salsa suave.

3. Vaciar en un frasco hermético y mantener refrigerado!

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