Fondo de carne

Fondo de res o fondo oscuro es una receta clásica francesa elaborada a base de

Fondo de verduras

Esta receta es muy útil y sirve para la elaboración de sopas, risottos, paellas, etc.

Fondo de pollo

Fondo de pollo o fondo claro es una receta es muy útil y sirve para

Salsa blanca vegana

Acá una alternativa de salsa blanca sin lácteos y sin harina de trigo. Queda igual