Mermelada de damascos
Esta mermelada se prepara con damascos frescos y ojalá recién cosechados. Queda dulce y con
Fondo de carne
Fondo de res o fondo oscuro es una receta clásica francesa elaborada a base de
Fondo de verduras
Esta receta es muy útil y sirve para la elaboración de sopas, risottos, paellas, etc.
Fondo de pollo
Fondo de pollo o fondo claro es una receta es muy útil y sirve para
Salsa blanca vegana
Acá una alternativa de salsa blanca sin lácteos y sin harina de trigo. Queda igual